Detecci\'on de Listeria monocytogenes, Salmonella y Yersinia enterocolitica en carne de res en puntos de venta en M\'exico

Maria Salud Rubio Lozano, Cynthia Bonilla Contreras, Alejandro Echeverry, Mindy Brashears

Research output: Contribution to journalArticle

Original languageEnglish
Pages (from-to)107--115
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StatePublished - 2013

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